Nugget Udang

Gara-gara beli nugget udang yang kayak cireng jadi aku penasaran bikin nuget sendiri lagi (hehe...sebelumnya dah pernah bikin sendiri sih :) ). Alhamdulillah Angga suka nuggetnya. Berikut resepnya walaupun ga ada takaran pasti bahan-bahannya karena main campur aja Bahan yang dibutuhkan: Udang Wortel bawang putih bawang merah oatmeal garam merica sedikit gula kaldu sapi bubuk 2 butir telur ayam tepung panir Cara Membuat:

campur udang, wortel, bawang putih, bawang merah, garam, merica, gula, 1 butir telur ayam, masukkan ke dalam blender dan haluskan. Setelah halus masukkan oatmeal, aduk rata. Bungkus memanjang seperti lontong dengan daun pisang atau masukkan ke dalam plastik (tusuk2 plastiknya). Kukus selama 20 menit, angkat biarkan agak dingin Potong-potong setebal 0.5-1 cm Masukkan ke dalam kocokan telur kemudian digulingkan di tepung panir. Goreng sampai berwarna coklat keemasan.