Membuat Roti Sobek

Sebenarnya untuk membuat roti ini aku menggunakan resep donut tapi kupanggang dan ga digoreng..
Bahan2:
250 gr tepung terigu
2 buah telur
1 sdm susu bubuk
1/2 sdt ragi instan/fermipan/yeast
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 garam
1 sdm gula pasir
minyak goreng 2 sdm
1/4 kg kentang rebus, lumatkan halus
Cara:
CAmpur semua bahan dan diuleni sampai kalis (sampai ga lengket di tangan dan halus).
Pukul2 atau banting2 adonan kurleb 25 menit.
Biarkan 30 menit (tutup dengan kain basah)
Pukul2 lagi
Dibentuk menjadi roti kecil2. Dalamnya bisa diisi macam2 mulai dari coklat batangan, selai, keju, dll (aku pake coklat)
Disusun dalam loyang berdempetan agar setelah mateng untuk mengambil rotinya dengan cara disobek.
Lapisi dengan telur dikocok dengan susu. Kemudian taburi gula dan wijen
Dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya selama 20 menit.
Jadi deh
ini dia fotonya
saat dipanggang (ini kubuat kayak roti unyil, isinya keju dan kornet)
ini dia yang isi coklat (bentuknya kayak roti sobek ya)
Rasanya sih enak cuma teksturnya padat banget, mungkin karena raginya ya